L'Angolo del Forno a Legna................                                                              Chf.

 

 

Spigola alla Mediterranea (Min. 2 pers.)                                                                             p.p. 46.-

Loup de Mer à la méditerranéenne

 

Rombo alla Mediterranea (Min. 2 pers.)                                                                                p.p. 46.-  

Turbot à la Méditerranéenne

 

Spigola in crosta di sale (Min. 2 pers.)                                                                                   p.p. 48.-                              

Loup de Mer en croute de Sel  (Commande 24 heures en avance)

 

Frittura di gamberi, Calamari, Orata et legumi                                                                      40.-

Friture de crevettes, calamars et Dorade et légumes de saison

 

Costata di Bue frollata sull'osso, (Simmental-Holstein)                                          p.p. 48.-

fior di sale e Olio EVO Coratina Pugliese  (Min. 2 pers.)

Côte de Boeuf croisé Simmental-Holstein rassis sur os, fleur de sel et Huile EVO

 

Carré d'Agnello Ambassador, fior di sale e Olio EVO                                                          48.-

Carré d’agneau Ambassador, fleur de sel, et huile EVO

 

 

Cuore di controfiletto di Vitello, fior di sale e Olio EVO                                               47.-                                                                      

Coeur de faux-filet de Veau, fleur de sel et huile EVO

 

 

 

 

 

 

                                                                                                           

                                                 

 

 

 

 

Tous nos plats au feu de bois sont accompagnés avec

légumes du jour et pommes de terre

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                 T.v.a. 7.7% incluse