L'Angolo del Forno a Legna................                                                              Chf.

 

Spigola alla Mediterranea (Min. 2 pers.)                                                                             p.p. 45.-

  Loup de Mer à la méditerranéenne

 

Rombo alla Mediterranea (Min. 2 pers.)                                                                                 p.p. 45.-                                Turbot à la Méditerranéenne

 

Spigola in crosta di sale (Min. 2 pers.)                                                                                    p.p. 47.-                              

 Loup de Mer en croute de Sel  ( Commande 24 heures en avance)

 

Costata di Bue frollata sull'osso, (Simmental-Holstein)                                                48.-

fior di sale e Olio EVO Coratina Pugliese

  Côte de Boeuf croisé Simmental-Holstein rassis sur os, fleur de sel et Huile EVO

 

Carré d'Agnello Ambassador, fior di sale e Olio EVO                                                           46.-

  Carré d’agneau Ambassador, fleur de sel, et huile EVO

 

 

Cuore di Controfiletto di Vitello, fior di sale e olio EVO                                                42.-

  Coeur de faux-filet de veau, fleur de sel et huile EVO                                                                                                                        

                                                 

 

 

 

 

Tous nos plats au feu de bois sont accompagnés avec

légumes du jour et pommes de terre

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                 T.v.a. 7.7% incluse